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近紅外光譜儀作為一種無損檢測工具，廣泛應(yīng)用于工業(yè)檢測中，尤其在化學、食品、制藥、石油、環(huán)保等領(lǐng)域。其原理基于物質(zhì)在近紅外區(qū)域的吸收特性，通過分析物質(zhì)對特定波長光的吸收，進而得出物質(zhì)的組成信息。以下是近紅外光譜儀在工業(yè)檢測中的主要應(yīng)用：1、化學工業(yè)中的應(yīng)用在化學工業(yè)中，可用于原材料的質(zhì)量控制、產(chǎn)品的在線監(jiān)測及反應(yīng)過程的實時控制。近紅外光譜技術(shù)能夠快速、準確地分析樣品的化學組成，如水分、脂肪、蛋白質(zhì)等含量，避免了傳統(tǒng)化學分析方法中繁瑣的操作和耗時的步驟。2、食品工業(yè)中的應(yīng)用在食品...

大豆蛋白因其豐富的氨基酸組成和良好的營養(yǎng)價值，廣泛應(yīng)用于食品加工、營養(yǎng)補充劑以及飼料生產(chǎn)中。因此，精確檢測大豆蛋白的含量變得尤為重要。大豆蛋白儀作為一種高效、快速的檢測工具，正逐漸成為農(nóng)業(yè)、食品及相關(guān)行業(yè)中重要的儀器。一、工作原理大豆蛋白儀主要通過光譜分析、近紅外光譜技術(shù)（NIR）、化學分析法等原理來測定樣品中的蛋白質(zhì)含量。具體來說，它利用樣品中蛋白質(zhì)分子對特定波長光的吸收和反射特性，通過測量樣品的光譜數(shù)據(jù)，計算出其中大豆蛋白的含量。最常見的技術(shù)是近紅外光譜分析技術(shù)。這種技術(shù)...

近紅外食品分析儀是一種利用近紅外光譜技術(shù)進行食品成分檢測和分析的儀器。近紅外光譜技術(shù)主要通過測量物質(zhì)對近紅外光的吸收特性，來推測物質(zhì)的化學組成和結(jié)構(gòu)。在食品分析中，被廣泛應(yīng)用于成分分析、品質(zhì)檢測和食品安全監(jiān)測等領(lǐng)域，具有非破壞性、快速、實時的優(yōu)點。一、工作原理近紅外食品分析儀是基于分子對特定波長范圍內(nèi)的近紅外光具有吸收特性。在這一波長范圍內(nèi)，分子中的C-H、N-H、O-H等化學鍵會吸收光波并發(fā)生振動。這些吸收峰與分子的化學結(jié)構(gòu)及其所含元素的種類、含量密切相關(guān)。通過分析不同食品...